宜都培育出的鱼子酱颗粒饱满、咸鲜回甘 是什么让宜都“新特产”享誉全球？从生态养殖、精深加工到全球销售，完整产业链不仅让宜都鱼子酱走出国门，更孕育出一个新职业“宜都鱼子酱调制师”。他们凭借堪比艺术家的敏锐感官，在取卵后的15分钟“黄金时间”内，完成筛选、清洗、腌制等一系列精湛工艺，确保每一颗鱼子都能在全球食客口中完美绽放。