福州市三坊七巷保护开发有限公司文旅部经理黄秋淋表示，三坊七巷引进各类商业品牌270多家引入非遗小吃、老字号入驻街区，举办各类线下非遗美食体验活动，以及策划一系列的非遗美食市集。让游客在参观的同时也可以品尝美食，把美食变成可知、可感的文化体验。