将茶文化融入现代生活——业态融合让消费有质量，也有质感。“我们既要传承保护传统名茶的历史文化和匠心技艺，也要以开放姿态拥抱时代浪潮，让‘老茶’焕发‘新味’。”国家茶叶产业技术体系产业经济岗位科学家姜爱芹说。